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Barberani

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 22

 Vini del Mese: 1 

Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Aleatico Passito 2008 Aleatico Passito 2008
Foresco 2012 Foresco 2012
Foresco 2013 Foresco 2013
Grechetto 2013 Grechetto 2013
Grechetto 2014 Grechetto 2014
Lago di Corbara Rosso Polvento 2013 Lago di Corbara Rosso Polvento 2013
Lago di Corbara Rosso Polvento Villa Monticelli 2009 Lago di Corbara Rosso Polvento Villa Monticelli 2009
Moscato Passito Villa Monticelli 2009 Moscato Passito Villa Monticelli 2009
Moscato Passito Villa Monticelli 2012 Moscato Passito Villa Monticelli 2012
Orvieto Classico Superiore Calcaia 2007 Orvieto Classico Superiore Calcaia 2007
Orvieto Classico Superiore Calcaia 2012 Orvieto Classico Superiore Calcaia 2012
Orvieto Classico Superiore Calcaia 2013 Orvieto Classico Superiore Calcaia 2013
Orvieto Classico Superiore Calcaia 2014 Orvieto Classico Superiore Calcaia 2014
Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2013 Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2013
Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2014 Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2014
Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2015 Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2015
Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2011 Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2011
Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2012 Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2012
Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2013 Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2013
Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2014 Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2014
Polago 2012 Polago 2012
Polago 2013 Polago 2013



Elenco dei Produttori (B)





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  Aleatico Passito 2008, Barberani (Italia)

Aleatico Passito 2008

Barberani (Italia)

(Umbria)
Aleatico
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di fragola, lampone, vaniglia, viola appassita, cannella, geranio, rosa appassita, carruba, cioccolato e macis.

Attacco dolce e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e fragola.

5 anni in barrique.


Alcol: 13%

Crostate con frutti di bosco, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Agosto 2015



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  Foresco 2012, Barberani (Italia)

Foresco 2012

Barberani (Italia)

(Umbria)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, cioccolato e tabacco.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

12 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2014



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  Foresco 2013, Barberani (Italia)

Foresco 2013

Barberani (Italia)

(Umbria)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.

12 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2015



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  Grechetto 2013, Barberani (Italia)  

Grechetto 2013

Barberani (Italia)

(Umbria)
Grechetto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Umbria)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di nespola, ginestra, pera e nocciola.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e nespola.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2014



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  Grechetto 2014, Barberani (Italia)

Grechetto 2014

Barberani (Italia)

(Umbria)
Grechetto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Umbria)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, nocciola, pesca e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure, Pesce saltato, Pesce fritto

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2015



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  Lago di Corbara Rosso Polvento 2013, Barberani (Italia)

Lago di Corbara Rosso Polvento 2013

Barberani (Italia)

Lago di Corbara (Umbria)
Sangiovese Grosso
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Lago di Corbara (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, lampone, pepe rosa, tabacco, vaniglia, cioccolato, cannella, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

24 mesi in barrique, 2 anni in bottiglia.


Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2018



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  Lago di Corbara Rosso Polvento Villa Monticelli 2009, Barberani (Italia)

Lago di Corbara Rosso Polvento Villa Monticelli 2009

Barberani (Italia)

Lago di Corbara (Umbria)
Sangiovese (75%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Lago di Corbara (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, tabacco, cacao, cannella, carruba e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.

18 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2014



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  Moscato Passito Villa Monticelli 2009, Barberani (Italia)

Moscato Passito Villa Monticelli 2009

Barberani (Italia)

(Umbria)
Moscato Bianco
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e scorza d'agrume seguite da aromi di albicocca secca, confettura di pesche, miele, cedro, canditi, lavanda, timo, salvia e smalto.

Attacco dolce e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e albicocca secca.

Maturazione in vasca d'acciaio.


Alcol: 10,5%

Pasticceria secca, Crostate di confetture, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2014



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  Moscato Passito Villa Monticelli 2012, Barberani (Italia)

Moscato Passito Villa Monticelli 2012

Barberani (Italia)

(Umbria)
Moscato Bianco
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, albicocca secca e canditi seguite da aromi di nocciola, miele, mela cotogna, salvia, lavanda, scorza d'agrume, cedro e timo.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e miele.

12 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 10,5%

Pasticceria secca, Crostate di confetture, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Agosto 2015



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  Orvieto Classico Superiore Calcaia 2007, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Calcaia 2007

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (80%), Procanico (20%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Orvieto (Umbria) Orvieto Classico Superiore Calcaia si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, fico secco e confettura di albicocche seguite da aromi di miele, canditi, mandorla, zafferano, muschio, confettura di mele cotogne, dattero, ginestra, litchi e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, miele e litchi. Orvieto Classico Superiore Calcaia matura per 12 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 10,5%

Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2014



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  Orvieto Classico Superiore Calcaia 2012, Barberani (Italia)
 Migliore Vino dell'Estate 2015 

Orvieto Classico Superiore Calcaia 2012

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (80%), Procanico (20%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di albicocca secca, uva secca e miele seguite da aromi di confettura di mele cotogne, fico secco, canditi, dattero, confettura di pesche, litchi, mandorla, muschio, zafferano e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di albicocca secca, uva passa e dattero.

12 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 11,5%

Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Agosto 2015



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  Orvieto Classico Superiore Calcaia 2013, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Calcaia 2013

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (80%), Procanico (20%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e miele seguite da aromi di albicocca secca, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, canditi, litchi, dattero, scorza d'agrume, zafferano, mandorla e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di uva passa, albicocca secca e confettura di pesche.

12 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 10,5%

Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Novembre 2016



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  Orvieto Classico Superiore Calcaia 2014, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Calcaia 2014

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (80%), Procanico (20%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, albicocca secca e miele seguite da aromi di fico secco, confettura di pesche, litchi, confettura di mele cotogne, scorza d'agrume, canditi, zafferano e mandorla.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e miele.

12 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 10%

Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Gennaio 2018



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  Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2013, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2013

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (60%), Procanico (30%), Chardonnay (5%), Riesling (5%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di melissa, ginestra, ananas, pera e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pera.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Flan di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2014



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  Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2014, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2014

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (60%), Procanico (30%), Chardonnay (5%), Riesling (5%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, ananas, pesca, ginestra e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e ananas.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Flan di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Luglio 2015



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  Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2015, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2015

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (60%), Procanico (30%), Chardonnay (5%), Riesling (5%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, ananas, pesca e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e ananas.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Flan di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2016



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  Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2011, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2011

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (90%), Procanico (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, miele e susina seguite da aromi di biancospino, confettura di pere, ginestra, agrumi, pesca matura, nocciola e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e miele.

6 mesi in botte.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2014



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  Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2012, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2012

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (90%), Procanico (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e nocciola seguite da aromi di nespola, pera, pesca, biancospino, agrumi, ginestra, miele, minerale e accenni di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e nocciola.

12 mesi in botte, 18 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Agosto 2015



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  Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2013, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2013

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (90%), Trebbiano Procanico (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e nocciola seguite da aromi di nespola, pera, miele, mandorla, ginestra, biancospino, albicocca secca, agrumi, minerale e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina e nespola.

12 mesi in botte, 18 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2016



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  Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2014, Barberani (Italia)

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2014

Barberani (Italia)

Orvieto (Umbria)
Grechetto (90%), Trebbiano Procanico (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

Orvieto (Umbria)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e albicocca seguite da aromi di biancospino, agrumi, nocciola, pesca, pera, nespola, mandorla, miele, ginestra, minerale e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, albicocca e pesca.

6 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Gennaio 2018



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  Polago 2012, Barberani (Italia)

Polago 2012

Barberani (Italia)

(Umbria)
Sangiovese, Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Umbria)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mirtillo e amarena seguite da aromi violetta, lampone, geranio e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mirtillo e amarena.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Affettati, Paste ripiene con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2014



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  Polago 2013, Barberani (Italia)

Polago 2013

Barberani (Italia)

(Umbria)
Sangiovese, Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Umbria)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, geranio e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Affettati, Paste ripiene con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2015


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