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Podere l'Aja

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Chianti Classico 2010 Chianti Classico 2010
Chianti Classico Riserva 2009 Chianti Classico Riserva 2009
Quercia Rossa 2010 Quercia Rossa 2010



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  Chianti Classico 2010, Podere l'Aja (Italia)

Chianti Classico 2010

Podere l'Aja (Italia)

Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero, Colorino (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Chianti Classico (Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, lampone, tabacco, vaniglia, cioccolato e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

12 mesi in botte.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2015



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  Chianti Classico Riserva 2009, Podere l'Aja (Italia)

Chianti Classico Riserva 2009

Podere l'Aja (Italia)

Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Merlot (5%), Canaiolo Nero, Colorino (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Chianti Classico (Toscana)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, mora, cioccolato, tabacco, vaniglia, cannella e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

24 mesi in botte.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2015



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  Quercia Rossa 2010, Podere l'Aja (Italia)  

Quercia Rossa 2010

Podere l'Aja (Italia)

(Toscana)
Sangiovese (85%), Merlot (10%), Canaiolo Nero, Colorino (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Toscana)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intense, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di lampone, mora e origano.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.

15 mesi in vasche di cemento.


Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2015


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