Offida (Marche)

Passerina

Vino Bianco

Punteggio: ✧✧✧✭

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e ananas seguite da aromi di pera, agrumi, biancospino, ginestra e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta con pesce e funghi, Pesce stufato, Zuppe di funghi

Calice consigliato

11 °C

Maggio 2015

Rosso Piceno (Marche)

Montepulciano (60%), Sangiovese (30%), Merlot (10%)

Vino Rosso

Punteggio: ✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, ribes, mora e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato

18 °C

Aprile 2015

Rosso Piceno Superiore Almerigo 2012

Cardocchia (Italia)

Rosso Piceno (Marche)

Montepulciano (65%), Sangiovese (25%), Cabernet Sauvignon (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. 14 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2015