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Cardocchia

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Offida Passerina La Fandella 2013 Offida Passerina La Fandella 2013
Rosso Piceno Amplico 2013 Rosso Piceno Amplico 2013
Rosso Piceno Superiore Almerigo 2012 Rosso Piceno Superiore Almerigo 2012



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  Offida Passerina La Fandella 2013, Cardocchia (Italia)  

Offida Passerina La Fandella 2013

Cardocchia (Italia)

Offida (Marche)
Passerina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Offida (Marche)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e ananas seguite da aromi di pera, agrumi, biancospino, ginestra e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce e funghi, Pesce stufato, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 11 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2015



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  Rosso Piceno Amplico 2013, Cardocchia (Italia)  

Rosso Piceno Amplico 2013

Cardocchia (Italia)

Rosso Piceno (Marche)
Montepulciano (60%), Sangiovese (30%), Merlot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Rosso Piceno (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, ribes, mora e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2015



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  Rosso Piceno Superiore Almerigo 2012, Cardocchia (Italia)

Rosso Piceno Superiore Almerigo 2012

Cardocchia (Italia)

Rosso Piceno (Marche)
Montepulciano (65%), Sangiovese (25%), Cabernet Sauvignon (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso Piceno (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes.

14 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2015


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