Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Cantina d'Isera

Trentino (Italia)

Vini Recensiti: 6

Punteggio Medio: ✧✧✧✭

Trentino Chardonnay 2016

Trentino Marzemino 2015

Trentino Müller Thurgau 2016

Trentino Pinot Bianco 2016

Trentino Superiore Marzemino d'Isera Corè 2013

Trentino Superiore Marzemino d'Isera Etichetta Verde 2015

Elenco dei Produttori (C)

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Trentino Chardonnay 2016

Cantina d'Isera (Italia)

Trentino (Trentino)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di banana, acacia e pera seguite da aromi di mela, pesca, susina e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di banana, pera e pesca. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Aperitivi, Antipasto di verdure e crostacei, Risotto con crostacei, Pesce fritto

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2017

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Trentino Marzemino 2015

Cantina d'Isera (Italia)

Trentino (Trentino)

Marzemino
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora e mandorla. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Maturazione in vasche di cemento.

Alcol: 12,5%

Affettati, Pasta con carne, Carne saltata con funghi

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2017

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Trentino Müller Thurgau 2016

Cantina d'Isera (Italia)

Trentino (Trentino)

Müller Thurgau
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, pera e ginestra seguite da aromi di ananas, biancospino, salvia e mela. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di pesca, pera e mela. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Aperitivi, Risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato, Latticini, Flan di verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2017

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Trentino Pinot Bianco 2016

Cantina d'Isera (Italia)

(Trentino)

Pinot Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pesca, ginestra e pera seguite da aromi di mela, ananas, biancospino e susina. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale persistente con ricordi di pesca, pera e susina. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce, Crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2017

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Trentino Superiore Marzemino d'Isera Corè 2013

Cantina d'Isera (Italia)

Trentino (Trentino)

Marzemino
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mirtillo e violetta seguite da aromi di prugna, mora, ciclamino, lampone, geranio e mandorla. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Maturazione in vasche di cemento e acciaio.

Alcol: 12,5%

Affettati, Paste ripiene con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2017

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Trentino Superiore Marzemino d'Isera Etichetta Verde 2015

Cantina d'Isera (Italia)

Trentino (Trentino)

Marzemino
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone e mandorla. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Maturazione in botte di cemento.

Alcol: 12,5%

Salumi, Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	17 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2017

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