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Il Conventino di Monteciccardo

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 10
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Bianchello del Metauro Le Fratte 2017 Bianchello del Metauro Le Fratte 2017
Bianchello del Metauro Superiore Brecce di Tufo 2016 Bianchello del Metauro Superiore Brecce di Tufo 2016
Cardoviola 2017 Cardoviola 2017
Colli Pesaresi Sangiovese Cardorosso 2016 Colli Pesaresi Sangiovese Cardorosso 2016
Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Cardomagno 2014 Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Cardomagno 2014
Corniale 2017 Corniale 2017
Il Famoso del Convento 2017 Il Famoso del Convento 2017
Metodo Classico Extra Brut 2015 Metodo Classico Extra Brut 2015
Passum 2011 Passum 2011
Solocrio 2017 Solocrio 2017



Elenco dei Produttori (I)





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  Bianchello del Metauro Le Fratte 2017, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)  

Bianchello del Metauro Le Fratte 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Bianchello del Metauro (Marche)
Biancame
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Bianchello del Metauro (Marche)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, nespola e ginestra seguite da aromi di susina, pera, rosa gialla, biancospino e sambuco.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, nespola e susina.

6 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce saltato, Crostacei alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2018



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  Bianchello del Metauro Superiore Brecce di Tufo 2016, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Bianchello del Metauro Superiore Brecce di Tufo 2016

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Bianchello del Metauro (Marche)
Biancame
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Bianchello del Metauro (Marche)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela cotogna, pesca matura e papaia seguite da aromi di pera, nespola, pompelmo, biancospino, susina, pralina, burro, mandorla e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela cotogna, papaia e pompelmo.

10 mesi in botte, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Paste ripiene, Zuppe di funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2018



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  Cardoviola 2017, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)  

Cardoviola 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Lacrima (50%), Aleatico (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e geranio seguite da aromi di mora, fragola, prugna e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, mora e lampone.

Fermentazione in botte, 10 mesi in vasche acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Affettati

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Dicembre 2018



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  Colli Pesaresi Sangiovese Cardorosso 2016, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)  

Colli Pesaresi Sangiovese Cardorosso 2016

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Colli Pesaresi (Marche)
Sangiovese (90%), Merlot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Colli Pesaresi (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, mirtillo e lampone seguite da aromi di violetta, ribes, fragola e prugna.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di amarena, mirtillo e lampone.

Una parte matura per almeno 12 mesi in barrique, almeno 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2018



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  Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Cardomagno 2014, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Cardomagno 2014

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Colli Pesaresi (Marche)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Pesaresi (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, cioccolato, tabacco, cardamomo, liquirizia, rabarbaro, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

24 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2018



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  Corniale 2017, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Corniale 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Incrocio Bruni 54
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela verde, kiwi e biancospino seguite da aromi di agrumi, mango, pera, pesca, sambuco, ginestra, salvia e pietra focaia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela verde, kiwi e mango.

6 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce stufato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 10 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2018



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  Il Famoso del Convento 2017, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)  

Il Famoso del Convento 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Famoso
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Marche)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e ginestra seguite da aromi di susina, nespola, pera, biancospino e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e nespola.

6 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Latticini, Crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2018



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  Metodo Classico Extra Brut 2015, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)  

Metodo Classico Extra Brut 2015

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Famoso
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Marche)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di agrumi, susina e mela seguite da aromi di pera, ginestra, biancospino, anice stellato e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di agrumi, mela e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi in bottiglia.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con crostacei e verdure, Pesce fritto, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Marzo 2019



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  Passum 2011, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Passum 2011

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Lacrima, Aleatico, Merlot
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di confettura di more, confettura di amarene e viola appassita seguite da aromi di confettura di mirtillo, fico secco, cioccolato, caramello, dattero, rosa appassita, vaniglia e smalto.

Attacco dolce e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di confettura di more, confettura di amarena e fico secco.

Maturazione in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 16%

Cioccolato, Crostate di frutta, Formaggi piccanti

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2018



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  Solocrio 2017, Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

Solocrio 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)
Famoso, Incrocio Bruni 54, Biancame
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, kiwi, mango, nespola, sambuco, gelsomino e biancospino.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e kiwi.

6 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Pesce stufato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 10 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Dicembre 2018


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