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Cordeschi

Lazio (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Ost 2014 Ost 2014
Palea 2017 Palea 2017
Rufo 2017 Rufo 2017
Saino 2014 Saino 2014
Saino 2015 Saino 2015
Siele 2017 Siele 2017



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  Ost 2014, Cordeschi (Italia)  

Ost 2014

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, carruba, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.

13 mesi in barrique.


Alcol: 0%

14Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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  Palea 2017, Cordeschi (Italia)  

Palea 2017

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Grechetto, Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e biancospino seguite da aromi di pera, susina, ananas, nocciola e finocchio.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2019



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  Rufo 2017, Cordeschi (Italia)  

Rufo 2017

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di rosa, lampone, mora e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Zuppe di legumi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2019



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  Saino 2014, Cordeschi (Italia)  

Saino 2014

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes.

11 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne di funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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  Saino 2015, Cordeschi (Italia)  

Saino 2015

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, carruba e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.

11 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne di funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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  Siele 2017, Cordeschi (Italia)  

Siele 2017

Cordeschi (Italia)

(Lazio)
Sangiovese
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧

(Lazio)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, abbastanza trasparente.

intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e susina seguite da aromi di ciclamino, fragola e mirtillo.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mirtillo.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne, Carne bianca saltata, Pesce arrosto, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Febbraio 2019


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