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Alberto Quacquarini

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Colli della Serra 2013 Colli della Serra 2013
Petronio 2012 Petronio 2012
Serrapetrona 2015 Serrapetrona 2015
Verdicchio di Matelica 2016 Verdicchio di Matelica 2016
Vernaccia di Serrapetrona Dolce 2017 Vernaccia di Serrapetrona Dolce 2017
Vernaccia di Serrapetrona Secco 2017 Vernaccia di Serrapetrona Secco 2017



Elenco dei Produttori (A)





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  Colli della Serra 2013, Alberto Quacquarini (Italia)

Colli della Serra 2013

Alberto Quacquarini (Italia)

(Marche)
Vernaccia Nera (25%), Sangiovese (25%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (25%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, carruba, pepe nero, macis, liquirizia, tabacco, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

24 mesi in botte e barrique.


Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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  Petronio 2012, Alberto Quacquarini (Italia)

Petronio 2012

Alberto Quacquarini (Italia)

(Marche)
Vernaccia Nera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, rosa appassita, tamarindo, carruba, cacao, tabacco, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

30 mesi in barrique.


Alcol: 15%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Febbraio 2019



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  Serrapetrona 2015, Alberto Quacquarini (Italia)

Serrapetrona 2015

Alberto Quacquarini (Italia)

Serrapetrona (Marche)
Vernaccia Nera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Serrapetrona (Marche)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, geranio e lampone seguite da aromi di violetta, fragola, ciliegia, mirtillo, prugna, ciclamino e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mora, lampone e fragola.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene con funghi, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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  Verdicchio di Matelica 2016, Alberto Quacquarini (Italia)  

Verdicchio di Matelica 2016

Alberto Quacquarini (Italia)

Verdicchio di Matelica (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

Verdicchio di Matelica (Marche)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e ginestra seguite da aromi di agrumi, pera, biancospino e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pera.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca saltata, Pesce fritto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2019



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  Vernaccia di Serrapetrona Dolce 2017, Alberto Quacquarini (Italia)  

Vernaccia di Serrapetrona Dolce 2017

Alberto Quacquarini (Italia)

Vernaccia di Serrapetrona (Marche)
Vernaccia Nera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Vernaccia di Serrapetrona (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, lampone e viola appassita seguite da aromi di mora, prugna, geranio e carruba.

Attacco effervescente e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole astringenza.

Finale persistente con ricordi di amarena, lampone e mora.

Rifermentazione in autoclave.


Alcol: 12,5%

Crostate di frutta

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 12 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2019



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  Vernaccia di Serrapetrona Secco 2017, Alberto Quacquarini (Italia)  

Vernaccia di Serrapetrona Secco 2017

Alberto Quacquarini (Italia)

Vernaccia di Serrapetrona (Marche)
Vernaccia Nera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Vernaccia di Serrapetrona (Marche)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, lampone, arancia rossa e carruba.

Attacco effervescente e piacevolmente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

Rifermentazione in autoclave.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 12 °C
(Vini Rossi Giovani)

Febbraio 2019


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