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Fratelli Casali

Emilia-Romagna (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Damianus 2002 Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Damianus 2002
Il Cavaliere Bianco 2001 Il Cavaliere Bianco 2001
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2000 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2000



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  Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Damianus 2002, Fratelli Casali (Italia)  

Colli Romagna Centrale Cabernet Sauvignon Damianus 2002

Fratelli Casali (Italia)

Colli Romagna Centrale (Emilia-Romagna)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Colli Romagna Centrale (Emilia-Romagna) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi, gradevoli e puliti di amarena, ciliegia, fragola, lampone e ribes seguiti da piacevoli accenni di ciclamino e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente alcolico comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e fragola. Damianus è affinato in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Agosto 2003



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  Il Cavaliere Bianco 2001, Fratelli Casali (Italia)  

Il Cavaliere Bianco 2001

Fratelli Casali (Italia)

(Emilia-Romagna)
Trebbiano Romagnolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Emilia-Romagna) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli di camomilla, mandorla, mela, pera, biancospino, pompelmo e un lieve aroma di sambuco. In bocca esprime buona corrispondenza con il naso, in particolare l'aroma di camomilla, buon equilibrio e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di camomilla e mela.

Alcol: 13%

Antipasti, Latticini, Formaggi freschi, Paste e risotti con verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 12, Ottobre 2003



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  Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2000, Fratelli Casali (Italia)  

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2000

Fratelli Casali (Italia)

Romagna (Emilia-Romagna)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Romagna (Emilia-Romagna) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti di confettura di amarena, confettura di prugne, mirtillo, liquirizia e violetta con piacevoli accenni di canfora e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura in barrique per circa 13 mesi.

Alcol: 14%

Brasati, Stufati, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 12, Ottobre 2003


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