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La Regola

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Brut Nature Metodo Classico 2015 Brut Nature Metodo Classico 2015
La Regola 2016 La Regola 2016
Lauro 2016 Lauro 2016
Ligustro 2017 Ligustro 2017
Steccaia 2019 Steccaia 2019
Vallino 2016 Vallino 2016



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  Brut Nature Metodo Classico 2015, La Regola (Italia)

Brut Nature Metodo Classico 2015

La Regola (Italia)

(Toscana)
Manseng, Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, crosta di pane e miele seguite da aromi di biancospino, pera, susina, papaia, nocciola e anice.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e crosta di pane.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 6 mesi.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce, Crostacei alla griglia, Carne bianca saltata, Pesce fritto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2020



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  La Regola 2016, La Regola (Italia)

La Regola 2016

La Regola (Italia)

(Toscana)
Cabernet Franc
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, peperone verde, cioccolato, tabacco, cuoio, liquirizia, macis, vaniglia ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di ribes, prugna e amarena.

Almeno 18 mesi in barrique, almeno 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2020



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  Lauro 2016, La Regola (Italia)

Lauro 2016

La Regola (Italia)

(Toscana)
Viogner, Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, mela e pompelmo seguite da aromi di biancospino, banana, nocciola, mango, cera d'api, mandorla e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di susina, mela e pompelmo.

6 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2020



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  Ligustro 2017, La Regola (Italia)

Ligustro 2017

La Regola (Italia)

(Toscana)
Sangiovese, Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mora, geranio, mirtillo, carruba, timo e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.

5 mesi in botte di cemento, almeno 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2020



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  Steccaia 2019, La Regola (Italia)

Steccaia 2019

La Regola (Italia)

(Toscana)
Vermentino, Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, pesca, biancospino, ginestra, uva spina, ananas e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e ananas.

5 mesi in vasche d'acciaio, almeno 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2020



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  Vallino 2016, La Regola (Italia)

Vallino 2016

La Regola (Italia)

(Toscana)
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, ribes e lampone seguite da aromi di violetta, amarena, mirtillo, geranio, mora, cioccolato, tabacco, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena.

Almeno 12 mesi in barrique, almeno 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2020


Elenco dei Produttori (L)








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