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Caparra & Siciliani

Calabria (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Cirņ Rosato Le Formelle 2019 Cirņ Rosato Le Formelle 2019
Cirņ Rosso Classico Solagi 2018 Cirņ Rosso Classico Solagi 2018
Cirņ Rosso Classico Superiore Riserva Vintage Edition 2017 Cirņ Rosso Classico Superiore Riserva Vintage Edition 2017
Cirņ Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2016 Cirņ Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2016
Curiale 2019 Curiale 2019
Mastrogiurato 2016 Mastrogiurato 2016



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  Cirò Rosato Le Formelle 2019, Caparra & Siciliani (Italia)  

Cirò Rosato Le Formelle 2019

Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò (Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧

Cirò (Calabria)
Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di rosa, ciclamino, mirtillo e pesca.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne bianca saltata, Stufati di pesce

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2021



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  Cirò Rosso Classico Solagi 2018, Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò Rosso Classico Solagi 2018

Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò (Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Cirò (Calabria)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, fragola, carruba, pepe nero e grafite.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2021



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  Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Vintage Edition 2017, Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Vintage Edition 2017

Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò (Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Cirò (Calabria)
Rosso granato brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di carruba, arancia rossa, cannella, tabacco, pepe nero, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e arancia rossa.

12 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2021



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  Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2016, Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2016

Caparra & Siciliani (Italia)

Cirò (Calabria)
Gaglioppo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Cirò (Calabria)
Rosso granato brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna secca, amarena e viola appassita seguite da aromi di confettura di fragole, rosa appassita, tabacco, cacao, liquirizia, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna secca, amarena e confettura di fragole.

24 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2021



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  Curiale 2019, Caparra & Siciliani (Italia)

Curiale 2019

Caparra & Siciliani (Italia)

(Calabria)
Greco Bianco (70%), Chardonnay (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e banana seguite da aromi di biancospino, pera, pesca, agrumi, menta, dragoncello e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e banana.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2021



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  Mastrogiurato 2016, Caparra & Siciliani (Italia)

Mastrogiurato 2016

Caparra & Siciliani (Italia)

(Calabria)
Gaglioppo (70%), Greco Nero (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Calabria)
Rosso granato brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, lampone, cacao, cuoio, liquirizia, tabacco, cannella, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e lampone.

24 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2021


Elenco dei Produttori (C)








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