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Fattoria Moretto

Emilia-Romagna (Italia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Canova 2019 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Canova 2019
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Monovitigno 2019 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Monovitigno 2019
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Semprebon 2019 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Semprebon 2019
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Tasso 2019 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Tasso 2019
Pignoletto 2019 Pignoletto 2019



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  Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Canova 2019, Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Canova 2019

Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Lambrusco Grasparossa
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora, poco trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e lampone seguite da aromi di geranio, violetta, fragola, ciclamino, melagrana, mirtillo e prugna.

Attacco effervescente e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e lampone.

Prodotto con il metodo Charmat lungo.


Alcol: 12%

Affettati, Pasta con carne, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 15 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2021



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  Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Monovitigno 2019, Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Monovitigno 2019

Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Lambrusco Grasparossa
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora, poco trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, fragola e lampone seguite da aromi di rosa, violetta, peonia, ciclamino, prugna, mirtillo e melagrana.

Attacco effervescente e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, fragola e lampone.

Prodotto con il metodo Charmat lungo.


Alcol: 12%

Affettati, Pasta con carne, Carne saltata, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2021



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  Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Semprebon 2019, Fattoria Moretto (Italia)  

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Semprebon 2019

Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Lambrusco Grasparossa
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, amarena e lampone seguite da aromi di violetta, fragola, ciclamino, prugna e mirtillo.

Attacco giustamente tannico ed effervescente, piacevole accenno dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e lampone.

Prodotto con il metodo Charmat lungo.


Alcol: 10,5%

Crostate di frutta

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2021



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  Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Tasso 2019, Fattoria Moretto (Italia)  

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Tasso 2019

Fattoria Moretto (Italia)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Lambrusco Grasparossa
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (Emilia-Romagna)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e fragola seguite da aromi di ciclamino, violetta, lampone, geranio e melagrana.

Attacco giustamente tannico ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e fragola.

Fermentazione in autoclave.


Alcol: 11,5%

Affettati, Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Carne saltata

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2021



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  Pignoletto 2019, Fattoria Moretto (Italia)  

Pignoletto 2019

Fattoria Moretto (Italia)

(Emilia-Romagna)
Grechetto Gentile
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Emilia-Romagna)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela verde, pera e ananas seguite da aromi di ginestra, biancospino, limone e melone bianco.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela verde, pera e limone.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con verdure, Pesce saltato, Latticini, Uova

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2021


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