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La Masera

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 2
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Erbaluce di Caluso Anima 2018 Erbaluce di Caluso Anima 2018
Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosé Masilé 2015 Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosé Masilé 2015



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  Erbaluce di Caluso Anima 2018, La Masera (Italia)

Erbaluce di Caluso Anima 2018

La Masera (Italia)

Erbaluce di Caluso (Piemonte)
Erbaluce
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Erbaluce di Caluso (Piemonte)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela verde, susina e biancospino seguite da aromi di pesca, pera, agrumi, felce, nocciola e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela verde, susina e nocciola.

6 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Antipasti di pesce, Pasta con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2021



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  Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosé Masilé 2015, La Masera (Italia)

Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosé Masilé 2015

La Masera (Italia)

Erbaluce di Caluso (Piemonte)
Erbaluce
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Erbaluce di Caluso (Piemonte)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di crosta di pane, pera, biancospino, ananas, ginestra, pesca, nocciola e timo.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce, Pesce stufato con funghi, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2021


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