Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXIV
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La MaseraPiemonte (Italia) |
| Vini Recensiti: 2 |
| Punteggio Medio: ✧✧✧✧ |
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 Erbaluce di Caluso Anima 2018 Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Pas Dosé Masilé 2015 |
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Erbaluce
Vino Bianco
Giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela verde, susina e biancospino seguite da aromi di pesca, pera, agrumi, felce, nocciola e minerale.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela verde, susina e nocciola.
6 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
Antipasti di pesce, Pasta con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata
Vino Spumante/Frizzante