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Fontefico

Abruzzo (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Abruzzo Pecorino Superiore La Canaglia 2021 Abruzzo Pecorino Superiore La Canaglia 2021
Abruzzo Pecorino Superiore La Foia 2020 Abruzzo Pecorino Superiore La Foia 2020
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Fossimatto 2021 Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Fossimatto 2021
Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2019 Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2019



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  Abruzzo Pecorino Superiore La Canaglia 2021, Fontefico (Italia)

Abruzzo Pecorino Superiore La Canaglia 2021

Fontefico (Italia)

Abruzzo (Abruzzo)
Pecorino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Abruzzo (Abruzzo)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, ginestra, agrumi, pesca, ananas, nocciola e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina.

6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Pasta con pesce e crostacei, Pesce fritto, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Latticini, Zuppe di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2022



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  Abruzzo Pecorino Superiore La Foia 2020, Fontefico (Italia)

Abruzzo Pecorino Superiore La Foia 2020

Fontefico (Italia)

(Abruzzo)
Pecorino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Abruzzo)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra, albicocca, agrumi, pera, melissa e miele.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e albicocca.

11 mesi in vasche d'acciaio, 12 mesi in botte di cemento, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Paste ripiene con pesce, Pesce stufato con funghi, Carne bianca saltata, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2022



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  Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Fossimatto 2021, Fontefico (Italia)

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Fossimatto 2021

Fontefico (Italia)

Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo)
Montepulciano
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo)
Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e mora seguite da aromi di rosa canina, ciclamino, mirtillo, mela, pesca e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mora.

6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Affettati, Pasta con carne, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Sformati di verdure

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Novembre 2022



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  Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2019, Fontefico (Italia)

Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2019

Fontefico (Italia)

Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)
Montepulciano
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e violetta seguite da aromi di amarena, lampone, mirtillo, carruba, cioccolato, tabacco, macis, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

24 mesi in vasche d'acciaio e botte, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2022


Elenco dei Produttori (F)








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