Colline Novaresi Bianco Esther della Zoina 2006
Colline Novaresi (Piemonte)
Colline Novaresi Bianco Esther della Zoina si presenta con un colore giallo
dorato intenso e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela cotogna,
nocciola e tostato seguite da aromi di pompelmo, biancospino, vaniglia,
susina e rosmarino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela cotogna, pompelmo e
nocciola. Colline Novaresi Bianco Esther della Zoina matura per 12 mesi in
barrique, 2 mesi in vasche d'acciaio e per almeno 4 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di pesce, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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