Giubilante 2006
(Umbria)
Sangiovese, Merlot, Syrah
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Giubilante si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da
aromi di violetta, mirtillo, vaniglia e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Giubilante matura per 8
mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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