Nebbiolo
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| Punteggio: ✧✧✧✧✭ | |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, prugna e viola appassita seguite da aromi di rosa appassita, lampone, fragola, cioccolato, tabacco, cannella, cuoio, liquirizia, pepe rosa, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. 12 mesi in barrique, 20 mesi in botte. |
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| Alcol: 15% | |
Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato ![]() |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) | |
| Agosto 2024 | |
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| 2013 | ✧✧✧✧✭ | Febbraio 2019 | -- |
| 2019 | ✧✧✧✧✭ | Agosto 2024 | -- |
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