Fra tutti gli stili di vino, probabilmente quelli che da sempre sono considerati un po' i figli minori di Bacco sono i vini rosati. Verrebbe da chiedere a Bacco in persona la sua opinione su questi vini e forse, nella saggezza… [continua]

La celebre regione vinicola Francese, modello di riferimento per i vini da uva Syrah, è principalmente conosciuta nel mondo per i suoi vini rossi, tuttavia anche i bianchi riservano piacevoli sorprese… [continua]

Tradizionalmente associato con i vini di Beaujolais e in particolare con i Nouveau, il Gamay è utilizzato anche in altri paesi del mondo per la produzione di vini monovarietali e assemblati… [continua]

Mater Matuta 2000, Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Cratis 2001, Pomino Bianco Benefizio 2003, Oltrepò Pavese Bohemi 2000, Colli Orientali del Friuli Bianco Pomèdes 2002, Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2000… [continua]

Nella suggestiva Valtellina, terra ricca di storia e di vini, la cantina Pietro Nera si dedica da oltre sessanta anni alla valorizzazione dei vini prodotti con la locale uva Chiavennasca… [continua]

I distillati e le acqueviti sono solitamente degustate da sole e a fine pasto, tuttavia con un'attenta analisi è possibile tentare qualche abbinamento con il cibo… [continua]

Conosciuto in ogni paese del mondo, il tè è fra le bevande più antiche e diffuse che si conoscono, una storia lunga quasi 5000 che si racconta nei suoi meravigliosi aromi e sapori… [continua]

Rassegna di grappe, distillati e acqueviti, Grappa Uvaggio Barricato, Grappa Shiraz, Grappa di Vinaccia di Sforzato, Grappa di Vinaccia di Inferno… [continua]