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Zeni

Trentino (Italia)


Distillati Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧✧

Grappa di Moscato Rosa Grappa di Moscato Rosa
Grappa di Teroldego 2004 Grappa di Teroldego 2004
Grappa Pini 1993 Grappa Pini 1993



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  Grappa di Moscato Rosa, Zeni (Italia)

Grappa di Moscato Rosa

Zeni (Italia)

Trentino
Vinacce di Moscato Rosa
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧

Trentino Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, rosa, fragola, ciliegia, lampone e ciclamino con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa e piacevole con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di fragola, lampone e uva. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 40% 12 °C

Numero 44, Settembre 2006



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  Grappa di Teroldego 2004, Zeni (Italia)

Grappa di Teroldego 2004

Zeni (Italia)

Trentino
Vinacce di Teroldego
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧✧

Trentino Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di amarena, prugna, lampone, nocciola, liquirizia e violetta con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca ha sapori intensi, pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 45% 12 °C

Numero 45, Ottobre 2006



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  Grappa Pini 1993, Zeni (Italia)

Grappa Pini 1993

Zeni (Italia)

Trentino
Vinacce di Teroldego
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧✧

Trentino Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra intenso, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di fico secco, tabacco, liquirizia, vaniglia, prugna secca, nocciola, miele, confettura di more, confettura di amarene e cacao con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca ha sapori intensi, pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di nocciola, prugna secca e miele. Una grappa ben fatta distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria e maturata in botte.

Alcol: 40% 18 °C

Numero 46, Novembre 2006


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