Grappa di Albana Dalbana

Tre Monti (Italia)

Emilia-Romagna

(Distillatore: Distilleria Giovi)

Vinaccia di Albana
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, nocciola, mela, mandorla e pesca, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e mandorla. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a vapore.

Alcol: 42%	11 °C

Giugno 2009

Grappa di Albana Passito Dalbana Passito

Tre Monti (Italia)

Emilia-Romagna

(Distillatore: Distilleria Giovi)

Vinaccia di Albana Passito
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta limpida, cristallina e incolore. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di nocciola, mela, pera, mandorla e pralina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pralina e mandorla. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a vapore.

Alcol: 45%	12 °C

Agosto 2009

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