Grappa Stravecchia 20 anni Monte Sabotino
Distilleria Zanin (Italia)
Veneto
Vinacce di Uve Venete |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra brillante, limpida e
cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed
eleganti di pralina, vaniglia, liquirizia, tabacco, prugna secca, nocciola,
fico secco e cioccolato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In
bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso, dolcezza
bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi
ricordi di fico secco, prugna, nocciola e cioccolato. Questa grappa è
distillata con alambicco discontinuo e matura per venti anni in botte. |
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Alcol: 40%
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18 °C |
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Numero 49, Febbraio 2007 |
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