Grappa Riserva
Carpenè Malvolti (Italia)
Veneto
Selezione di grappe invecchiate |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, limpida e
cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di pera,
vaniglia, nocciola, miele, liquirizia e banana, con pungenza dell'alcol
quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol
percettibile e che tende a dissolvere rapidamente, buona corrispondenza con
il naso, piacevole e bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con
ricordi di liquirizia e nocciola. Questa grappa è distillata con alambicco
discontinuo a vapore ed è maturata in botte. |
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Alcol: 40%
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17 °C |
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Numero 35, Novembre 2005 |
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