Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese"



Grappa Airales, Vicara (Piemonte, Italia)
Grappa Airales
Vicara (Piemonte, Italia)
(Distillatore: Distilleria Rosignano Cellamonte)
Materia prima: Vinaccia di Cortese, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Prezzo: € 15,84 - 50cl Punteggio:
Questa grappa si presenta incolore e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, nocciola, mela, susina e pesca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza e dolcezza in evidenza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Alcol 40°.



Grappa di Sagrantino, Antonelli (Umbria, Italia)
Grappa di Sagrantino
Antonelli (Umbria, Italia)
(Distillatore: Distilleria Nannoni)
Materia prima: Vinaccia di Sagrantino
Prezzo: € 27,00 - 50cl Punteggio:
Questa grappa di Sagrantino si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di mora, prugna, violetta, liquirizia, nocciola, lampone, mirtillo e anice, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e nocciola. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria. Alcol 42°.








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I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito.


Posizione Vino, Produttore
1 Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia)
2 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia)
3 Moscato d'Asti 2007, Vignaioli di S. Stefano (Italia)
4 Villa Gresti 2004, Tenuta San Leonardo (Italia)
5 San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia)
6 Sforzato di Valtellina San Domenico 2002, Triacca (Italia)
7 Arkezia Muffo di San Sisto 2004, Fazi Battaglia (Italia)
8 Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia)
9 Merlot 2004, Castello delle Regine (Italia)
10 Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia)
11 Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia)
12 Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia)
13 Chianti Classico Riserva Novecento 2000, Dievole (Italia)
14 Barolo Sorano 2004, Alario (Italia)
15 Sagrantino di Montefalco Passito 2004, Adanti (Italia)

 in salita    in discesa    stabile    nuova entrata



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