Valle Cupa 2020
(Puglia)
Primitivo (50%), Negroamaro (50%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
![](/images/g_appearance.png) Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, cacao, tabacco, liquirizia, macis, cuoio, vaniglia e mentolo.
![](/images/g_taste.png) Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.
![](/images/g_aging.png) Fermentazione in botte, 12 mesi in barrique, 6 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato ![Vini Rossi Corposi o Maturi](/images/glasses/g06.gif) |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2024 |
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