Limpida, incolore e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinato con aromi di malto, vaniglia, mandorla e gelsomino, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di malto e mandorla.

Distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria. 4 mesi in vasche d'acciaio.