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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2017, Sartarelli (Marche, Italia)
Brandy de Jerez Lepanto Solera Gran Reserva
Gonzalez Byass (Andalusia, Spagna)
Distillato di vino da uve Palomino
Prezzo: € 29,00 - 700ml Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria

Mogano brillante, limpido e cristallino.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di uva passa, fico secco, prugna secca, vaniglia, tabacco, scorza d'agrume, canditi, mandorla, caramello e cacao con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi e lieve pungenza dell'alcol che tende comunque a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco, prugna secca e caramello.
Distillazione con metodo Charentais, maturato per 15 anni con metodo "Soleras y Criaderas", del quali gli ultimi 3 in botti utilizzate per la maturazione dei vini Jerez Tio Pepe, Noé e Pedro Ximénez.





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Wine Guide Parade

Aprile 2020

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Collio Friulano 2017, Schiopetto 12047
2 Nuragus di Cagliari I Fiori 2018, Pala 10693
3 S'Arai 2016, Pala 10425
4 Chiaro di Stelle 2018, Pala 9931
5 Colli Orientali del Friuli Pignolo 2011, Collavini 9554
6 Entemari 2016, Pala 8860
7 Ribolla Gialla Brut Millesimato 2015, Collavini 8535
8 Stellato Nature 2017, Pala 8258
9 Silenzi Rosso 2018, Pala 7891
10 Campi Flegrei Per 'e Palumm 2018, Agnanum 7562
11 Cannonau di Sardegna I Fiori 2018, Pala 7437
12 A Ren' 'e Lav Bianco 2017, Agnanum 7393
13 Chianti Classico Famiglia Zingarelli 2018, Rocca delle Macie 7359
14 Assoluto 2015, Pala 7310
15 Essentija 2015, Pala 7260




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