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Sartori

Veneto (Italia)

Distillati Recensiti: 1

Punteggio Medio: ✧✧✧

Grappa di Amarone della Valpolicella

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Grappa di Amarone della Valpolicella

Sartori (Italia)

Veneto

(Distillatore: Distilleria Scaramellini)

Vinacce di Molinara, Corvina, Rondinella
Grappa	Punteggio: ✧✧✧

L'aspetto di questa grappa è incolore,limpido e cristallino. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, mora, viola appassita, liquirizia e noce con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è intensa, discreta morbidezza e dolcezza molto equilibrata, alcol percettibile e non aggressivo che si dissolve rapidamente. Il finale è intenso e persistente con piacevole nota dolce e buoni ricordi di prugna e liquirizia. Questa grappa è prodotta con metodo discontinuo con vinaccia sommersa in alambicchi di rame.

Alcol: 40%	13 °C

Numero 24, Novembre 2004

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