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Giovi

Sicilia (Italia)


Distillati Recensiti: 10
Punteggio Medio:

Acquavite di Carrube 2003 Acquavite di Carrube 2003
Acquavite di Mele dell'Etna 2000 Acquavite di Mele dell'Etna 2000
Acquavite di Melograno Acquavite di Melograno
Grappa Barricata dell'Etna Grappa Barricata dell'Etna
Grappa dell'Etna Grappa dell'Etna
Grappa di Inzolia 2003 Grappa di Inzolia 2003
Grappa di Moscato di Pantelleria 2003 Grappa di Moscato di Pantelleria 2003
Grappa di Nero d'Avola 2003 Grappa di Nero d'Avola 2003
Grappa Ortica e Limone Grappa Ortica e Limone
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Acquavite di Carrube 2003, Giovi (Italia)

Acquavite di Carrube 2003

Giovi (Italia)

Sicilia
Carrube
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Sicilia Questa acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di carruba, tabacco, pesca, nocciola e camomilla con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol equilibrata e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, buona e piacevole nota dolce, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di carruba e nocciola. Questa acquavite è prodotta con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 45% 12 °C

Numero 31, Giugno 2005



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Acquavite di Mele dell'Etna 2000, Giovi (Italia)

Acquavite di Mele dell'Etna 2000

Giovi (Italia)

Sicilia
Mele dell'Etna
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio:

Sicilia Questa acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mela, mandorla, biancospino e ginestra con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, leggera nota dolce seguita da un piacevole gusto amaro, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela e mandorla. Questa acquavite è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 45% 12 °C

Numero 30, Maggio 2005



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Acquavite di Melograno, Giovi (Italia)

Acquavite di Melograno

Giovi (Italia)

Sicilia
Melograno
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio:

Sicilia Questo distillato si presenta incolore, limpido e cristallino. Al naso esprime aromi delicati, puliti, gradevoli e raffinati di melograno, camomilla, lampone, mela e ginestra con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso e piacevole con pungenza dell'alcol che tende a dissolvere rapidamente, buona e bilanciata nota dolce, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi di melograno, lampone e mela. Un distillato ben fatto. Questa acquavite è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 43% 13 °C

Numero 29, Aprile 2005



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Grappa Barricata dell'Etna, Giovi (Italia)

Grappa Barricata dell'Etna

Giovi (Italia)

Sicilia
Vinaccia di Nerello Mascalese, Carricante, Nerello Cappuccio
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Sicilia
Giallo ambra brillante, limpida e trasparente.

Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di prugna secca, nocciola, tabacco, cuoio, miele, cioccolato e vaniglia, pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi prugna secca, cioccolato e miele.

Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria. 10 mesi in barrique.


Alcol: 42% 18 °C

Maggio 2020



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Grappa dell'Etna, Giovi (Italia)

Grappa dell'Etna

Giovi (Italia)

Sicilia
Vinaccia di Carricante e Nerello Mascalese
Grappa Grappa Punteggio:

Sicilia
Limpida, incolore e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di mela, pera, nocciola, prugna, ciliegia, lampone e violetta con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di mela, prugna, lampone e nocciola.

Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria.


Alcol: 42% 11 °C

Novembre 2019



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Grappa di Inzolia 2003, Giovi (Italia)

Grappa di Inzolia 2003

Giovi (Italia)

Sicilia
Vinaccia di Inzolia
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Sicilia Alla vista è incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi delicati, puliti e gradevoli di biancospino, nocciola, pera e banana, pungenza dell'alcol impercettibile. In bocca è intensa con evidente pungenza dell'alcol che tende a dissolvere rapidamente, gusto secco e nota dolce bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di nocciola e pera. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 42% 12 °C

Numero 29, Aprile 2005



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Grappa di Moscato di Pantelleria 2003, Giovi (Italia)

Grappa di Moscato di Pantelleria 2003

Giovi (Italia)

Sicilia
Vinaccia di Zibibbo
Grappa Grappa Punteggio:

Sicilia Questa grappa è incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pesca, albicocca, miele, lavanda, canditi, pera e ginestra con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol equilibrata e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole e bilanciata nota dolce, buona morbidezza, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi di uva, albicocca, canditi e miele. Una grappa ben fatta.Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 42% 12 °C

Numero 30, Maggio 2005



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Grappa di Nero d'Avola 2003, Giovi (Italia)

Grappa di Nero d'Avola 2003

Giovi (Italia)

Sicilia
Vinaccia di Nero d'Avola
Grappa Grappa Punteggio:

Sicilia Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna, lampone, amarena, violetta, mora e liquirizia con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol bilanciata e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole e bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di prugna, liquirizia e amarena. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 42% 12 °C

Numero 31, Giugno 2005



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Grappa Ortica e Limone, Giovi (Italia)

Grappa Ortica e Limone

Giovi (Italia)

Sicilia
Grappa, Infuso di Foglie di Ortica e Bucce di Limone
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Sicilia
Limpida e cristallina, leggero colore verde clorofilla.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di ortica, limone, pera e nocciola, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di limone e ortica.

Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria.


Alcol: 42% 14 °C

Settembre 2019



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Vodka Premium, Giovi (Italia)

Vodka Premium

Giovi (Italia)

Sicilia
Distillato di Frumento e Mais
Distillato Distillato Punteggio:

Sicilia
Limpida, incolore e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinato con aromi di malto, vaniglia, mandorla e gelsomino, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di malto e mandorla.

Distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria. 4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 40% 14 °C

Gennaio 2020


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