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Andrea Da Ponte

Veneto (Italia)


Distillati Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Fine Grappa Italiana Fine Grappa Italiana
Uve Bianche Uve Bianche
Vecchia Grappa di Prosecco Barricata 8 Annate Vecchia Grappa di Prosecco Barricata 8 Annate


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  Fine Grappa Italiana, Andrea Da Ponte (Italia)

Fine Grappa Italiana

Andrea Da Ponte (Italia)

Veneto
Vinacce di Merlot e Cabernet
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✭

Veneto Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, lampone, amarena, nocciola e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, nota dolce equilibrata, buona morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di lampone e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco continuo e discontinuo tradizionali.

Alcol: 50% 11 °C

Numero 39, Marzo 2006


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  Uve Bianche, Andrea Da Ponte (Italia)

Uve Bianche

Andrea Da Ponte (Italia)

Veneto
Malvasia Bianca e Chardonnay
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio: ✧✧✧✧

Veneto Quest'acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pera, mela, banana, ginestra e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, nora dolce bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di uva e pera. Questa acquavite è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 38% 11 °C

Numero 40, Aprile 2006


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  Vecchia Grappa di Prosecco Barricata 8 Annate, Andrea Da Ponte (Italia)

Vecchia Grappa di Prosecco Barricata 8 Annate

Andrea Da Ponte (Italia)

Veneto
Vinacce di Prosecco
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧✭

Veneto Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, tabacco, pera, mela, liquirizia, torba affumicata e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, nota dolce bilanciata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di miele, torba affumicata e liquirizia. Questa grappa è prodotta da 8 annate diverse, maturate da 4 a 12 anni in barrique, ed è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 42% 18 °C

Numero 41, Maggio 2006

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