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Avignonesi

Toscana (Italia)


Distillati Recensiti: 2
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Grappa di Vin Santo 1997 Grappa di Vin Santo 1997
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000 Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000



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  Grappa di Vin Santo 1997, Avignonesi (Italia)

Grappa di Vin Santo 1997

Avignonesi (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distilleria Nannoni)
Vinacce di Grechetto, Malvasia Toscana, Trebbiano Toscano
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧

Toscana Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra brillante, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di nocciola, vaniglia, miele, liquirizia, fico secco, cioccolato e pralina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di miele, liquirizia e fico secco. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore e matura in barrique per tre anni e per almeno 2 anni in bottiglia.

Alcol: 42% 18 °C

Numero 51, Aprile 2007



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  Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000, Avignonesi (Italia)

Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000

Avignonesi (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distilleria Nannoni)
Vinacce di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧

Toscana Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mora, lampone, violetta, prugna, liquirizia e amarena con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piuttosto secca, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore.

Alcol: 42% 12 °C

Numero 51, Aprile 2007


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