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Grappa di Franciacorta Riserva, Bersi Serlini (Italia)

Grappa di Franciacorta Riserva

Bersi Serlini (Italia)

Lombardia
(Distillatore: Distillerie Peroni Maddalena)
Vinaccia di Franciacorta DOCG
Grappa Grappa Punteggio:

Lombardia Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di tabacco, cuoio, vaniglia, nocciola, fico secco, miele, confettura di prugne e cioccolato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di miele, nocciola e confettura di prugne. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore e matura per 36 mesi in barrique a cui seguono 24 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.

Alcol: 45% 18 °C

Numero 48, Gennaio 2007


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