Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000
Avignonesi (Italia)
Toscana
(Distillatore: Distilleria Nannoni)
Vinacce di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mora, lampone, violetta,
prugna, liquirizia e amarena con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piuttosto secca,
sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena.
Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore. |
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Alcol: 42%
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12 °C |
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Numero 51, Aprile 2007 |
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