Grappa di Amarone della Valpolicella 1999

Fratelli Brunello (Italia)

Vinaccia di Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questa grappa di Amarone è incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di amarena, prugna, mora, nocciola, liquirizia, viola appassita e un lieve accenno di affumicato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol bilanciata e che tende a dissolversi rapidamente, buona e bilanciata nota dolce, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, liquirizia e nocciola. Una grappa ben fatta prodotta con alambicco discontinuo a caldaiette a vapore.
Alcol: 40%	14 °C
Numero 30, Maggio 2005