Grappa di Nero d'Avola 2003
Giovi (Italia)
Sicilia
Vinaccia di Nero d'Avola |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna, lampone, amarena,
violetta, mora e liquirizia con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
In bocca è intensa con pungenza dell'alcol bilanciata e che tende a
dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole e
bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di prugna,
liquirizia e amarena. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a
bagnomaria. |
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Alcol: 42%
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12 °C |
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Numero 31, Giugno 2005 |
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