Grappa di Prosecco
Carpenè Malvolti (Italia)
Veneto
Vinacce di Prosecco |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela
aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, mela, nocciola, glicine e
banana, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa e
piacevole, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi
rapidamente, buona corrispondenza con il naso, buona morbidezza, piacevole
e bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela
e banana. Questa grappa è prodotta con alambicco a vapore discontinuo. |
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Alcol: 40%
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11 °C |
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Numero 35, Novembre 2005 |
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