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Aphrodisium 2004, Casale del Giglio (Italia)

Aphrodisium 2004

Casale del Giglio (Italia)

(Lazio)
Viognier, Fiano, Greco Bianco, Petit Manseng
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Lazio) Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva, canditi e scorza d'agrume seguite da aromi di albicocca, banana, dattero, litchi, vaniglia, miele, pera e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido con piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva, pera e banana. Un vino ben fatto. Aphrodisium fermenta in barrique.

Alcol: 13%

Crostate di frutta, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 29, Aprile 2005


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