Franciacorta Extra Brut
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)
|
Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo dorato chiaro e
sfumature di giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono
con note di crosta di pane e lievito seguite da aromi di banana,
biancospino, arancio, nocciola, pompelmo, pralina, mela e susina. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di pompelmo, banana e susina. Questo Franciacorta
matura sui propri lieviti per 24 mesi.
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce e crostacei alla griglia
|
|
Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
|
Numero 30, Maggio 2005 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
S.A. |
✧✧✧✧ |
Numero 30, Maggio 2005 |
-- |
S.A. |
✧✧✧✧ |
Novembre 2015 |
-- |
S.A. |
✧✧✧✧ |
Novembre 2017 |
-- |
|