Colli Orientali del Friuli Cialla Bianco 2003
Ronchi di Cialla (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Ribolla Gialla (60%), Verduzzo Friulano (30%), Picolit (10%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di
giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da
aromi di acacia, biancospino, gelsomino, ginestra, pera e un accenno di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di susina, pera e mandorla. Cialla Bianco
matura in barrique per 11 mesi a cui seguono 6-12 mesi di affinamento in
bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Antipasti di pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Uova, Pesce saltato
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Maggio 2005 |
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