Piemonte Brachetto Passito Pian dei Sogni 2002

Forteto della Luja (Italia)

Uve: Brachetto (95%), Moscato Rosa (5%)
Vino Dolce/Passito	Punteggio:

Questo Brachetto Passito si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di rosa e confettura di fragole seguita da aromi di lampone, geranio, ciliegia, cannella, mirtillo, uva e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fragola, lampone e ciliegia. Un vino ben fatto. Pian dei Sogni fermenta e matura in botte.
Alcol: 10,5%
Abbinamento: Torte di frutta secca e nocciole, Crostate di frutta
Bicchiere consigliato	Temperatura di servizio consigliata: 14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Maggio 2005