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  Passito di Pantelleria Ben Ryé 2003, Donnafugata (Italia)

Passito di Pantelleria Ben Ryé 2003

Donnafugata (Italia)

Pantelleria (Sicilia)
Moscato d'Alessandria (Zibibbo)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Pantelleria (Sicilia) Questo Moscato di Pantelleria si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature di giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, fico secco e canditi seguite da aromi di confettura di albicocche, confettura di pesche, dattero, mandorla, litchi, lavanda, scorza d'agrume e miele. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco, dattero e miele. Un vino ben fatto. Ben Ryé affina in bottiglia per almeno 4 mesi.

Alcol: 14,5%

Crostate di frutta secca e mandorle, Formaggi stagionati e piccanti

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 31, Giugno 2005


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