Marsala Vergine Riserva 1962

Carlo Pellegrino (Italia)

Marsala (Sicilia)

Grillo, Catarratto
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo Marsala si presenta con un colore giallo ambra scuro e sfumature di giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di rancio, mandorla e confettura di fichi seguite da aromi di albicocca secca, dattero, cuoio, caramello, caffè, fungo porcino, liquirizia, marmellata d'arance, noce, nocciola, tabacco, smalto e vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco alcolico e apprezzabile freschezza, piacevole morbidezza, comunque equilibrato, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di confettura di fichi, mandorla, dattero, caffè e nocciola. Un grande Marsala. Questa riserva matura in botti di rovere.

Alcol: 19%

Formaggi stagionati e piccanti, Dolci di mandorle

Calice consigliato	14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 33, Settembre 2005

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