Cultura e Informazione Enologica - Anno XIII
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Podere Il Caio Grechetto 2004, Castello di Corbara (Italia)

Podere Il Caio Grechetto 2004

Castello di Corbara (Italia)

(Umbria)
Grechetto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Umbria) Questo Grechetto si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e biancospino seguite da aromi di pera, ginestra, nocciola e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Questo vino matura per 2 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con verdure e carne, Pesce fritto, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2005



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