Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite
da aromi di lampone, prugna, violetta, vaniglia, carruba, mentolo e un
accenno di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena
e prugna. Questa Barbera matura per 14 mesi in botte.
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