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Oltrepo Pavese Pinot Nero Blau 2001, Quaquarini Francesco (Italia)

Oltrepo Pavese Pinot Nero Blau 2001

Quaquarini Francesco (Italia)

Oltrepo Pavese (Lombardia)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Oltrepo Pavese (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e prugna seguite da aromi di fragola, lampone, ciclamino, rosa e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Questo Pinot Nero matura in barrique.

Alcol: 13%

Carne saltata con funghi, Pesce arrosto, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 35, Novembre 2005


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