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  Salice Salentino Rosso 2002, Vecchia Torre (Italia)  

Salice Salentino Rosso 2002

Vecchia Torre (Italia)

Salice Salentino (Puglia)
Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Salice Salentino (Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, liquirizia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Questo Salice Salentino matura per 6 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 35, Novembre 2005


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