Colli Orientali del Friuli Tocai Tenuta di Novacuzzo 2004
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca e pera seguite da aromi
di ginestra, mela, biancospino, mandorla e ananas. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di pesca, pera e mandorla. Questo vino matura per almeno 4 mesi in vasche
d'acciaio a cui seguono almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Dicembre 2005 |
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