Cultura e Informazione Enologica - Anno XII
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Primitivo 2003, Conti Zecca (Italia)

Primitivo 2003

Conti Zecca (Italia)

(Puglia)
Uve: Primitivo (85%), Altre Uve (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, tabacco, liquirizia, caffè, carruba e anice. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo vino matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%
Abbinamento: Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 40, Aprile 2006


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