Alto Adige Bianco Cuvée Anna Castel Turmhof 2005
Alto Adige (Alto Adige)
Pinot Grigio (50%), Pinot Bianco (50%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela e
biancospino seguite da aromi di ginestra, mela, ananas, pera e accenni di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di susina, mela e pera. Cuvée Anna Castel Turmhof
matura per 5 mesi in botte.
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Alcol: 13,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Verdure alla griglia, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Giugno 2006 |
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