Dolcetto d'Alba Mosesco 2004

Prunotto (Italia)

Dolcetto
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di fragola, violetta, ciclamino, mora e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Dolcetto d'Alba Mosesco matura per 6 mesi in botte di rovere a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Carne saltata
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Ottobre 2006