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Selim 2005, De Conciliis (Italia)

Selim 2005

De Conciliis (Italia)

(Campania)
Fiano (65%), Aglianico (35%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Campania) Questo spumante si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ananas, pera e mela seguite da aromi di pesca, mandarino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ananas, pera e mela. Selim è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 12%

Antipasti di pesce e verdure, Pasta e risotto con pesce e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2006


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