Iskra 2003
(Abruzzo)
Iskra si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino,
impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e ribes
seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, liquirizia, cannella,
eucalipto, cacao, pepe rosa e macis. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e ribes. Un vino ben fatto. Iskra matura per 12 mesi in barrique a
cui seguono 24 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 50, Marzo 2007 |
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